Hoy, el acompañamiento perfecto para estas fiestas!
Ingredientes (para unas 8 flautas de cava)
500ml de helado de limón (no sorbete de limón)
500ml de cava
100ml de nata para montar
1 cucharada y ½ de azúcar
(1) Mezclar en un bol todos los ingredientes, el helado, el cava, la nata y el azúcar durante un par de minutos.
El resultado, un sorbete cremoso y refrescante. Listo para servir!!
* Preparar el sorbete prácticamente en el momento en que se vaya a servir. Como es muy fácil y rápido de hacer no tendréis ningún problema para ello. También podéis prepararlo sin el azúcar y la nata, únicamente mezclado el helado con el cava. Más fácil imposible!
Fotografías Stéphane Lutier
Aujourd’hui, l’accompagnement parfait pour ces fêtes!
Ingrédients (pour 8 flutes à champagne approx.)
500 ml de glace au citron (éviter le sorbet au citron)
500 ml de mousseux
100 ml de crème fraîche liquide
1 ½ cuillère à soupe de sucre en poudre
(1) Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, la glace, le mousseux, la crème fraîche liquide et le sucre en poudre pendant 1 ou 2 minutes.
Le résultat et un sorbet crémeux et rafraîchissant. Prêt à servir !!
* Préparer le sorbet juste avant de le servir. Comme c’est très facile et rapide à faire, vous ne rencontrerez aucune difficulté pour y arriver. Vous pourrez aussi le préparer sans le sucre et la crème fraîche, en mélangeant uniquement la glace avec le mousseux. Rien de plus facile!
Photographies de Stéphane Lutier
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Lutier llegó a mí un día de Reyes.
Él dice que fui como un regalo.....(Yo siempre supe que él era el mío).....
6 Comments
Absolutamente recomendable, fresquito y apetecible. Ideal para postre tras una comida copiosa. Feliz año nuevo!!!
Qué buena idea añadirle nata 😉
Feliz año nuevo!
Nosotros lo hacemos todos los años igual que tú, excepto que no ponemos la nata. A mi suegra la gusta mucho, el año que viene lo haremos agregando la nata.
Un beso muy fuerte y feliz año nuevo!
¿Nata para montar? ¡Wowwww! Me encanta la idea porque ha de quedar un sorbete muy, pero que muy suave, ¿verdad? Sin embargo, desde que lo probé con sidra, pero no la natural, ¿qué quieres que te diga? Pero me quedo con ese rico producto de la tierra asturiana; me gusta más que con cava.
Como siempre, las fotos … ¡impresionantes!
Besos y muy feliz año 2014
Quizás esto sea una pregunta tonta pero no se especifica si la nata ha de estar montada o no ¿y bien? ¿se añada montada? Un saludo. Las fotos precisosas.
Hola Crisselli!
No, no es necesario montarla. Simplemente se mezclarían todos los ingredientes juntos. Esperamos que te guste! 😉
Saludos!