Fin de semana en plena naturaleza & buena gastronomía. Combinación perfecta, ¿no os parece?
Restaurante Casa Grande da Fervenza (Ctra. Lugo-Páramo, km 11. 27163 O Corgo – Lugo)
Foto 6. Pan de trigo del país, con harina de molino tradicional.
Foto 7. Empanada gallega cocida en horno de leña.
Foto 8. Crujientes rellenos de setas.
Foto 9. Fabada gallega con habas de lourenzá y lenguas de gato.
Foto 10. Crema de nabizas y espuma de queso ahumado San Simón.
Foto 11. Taquitos de cachena a la plancha con patatas y «quesu gamoneu».
Foto 12. Pudin de castañas y boletus edulis.
Foto 13. Tarta de queso D.O. Cebreiro y leche gallega ecológica.
¿Os han gustado nuestras entradas de Casa Grande da Fervenza?
Disfrutamos de nuestra escapada a través de la promoción «Otoño Gastronómico«. La modalidad de paquete que elegimos incluía: 1 noche de alojamiento en habitación doble (noche de viernes o sábado a escoger) + 1 menú otoño gastronómico por persona (formado por entrantes, primeros y segundos platos, postres, cafés o infusiones, vinos de denominación de origen gallega) + desayuno incluido. Precio: 110€/2 personas (iva incluido)
Encontraréis un montón de casas de turismo rural para elegir.
Fotografía Stéphane Lutier
Week end en pleine nature et bonne gastronomie. Une combinaison parfaite, non ?
Photo 6. Pain à base de farine de blé du pays, provenant d’un moulin traditionnel
Photo 7. Empanada galicienne cuite dans un four à bois
Photo 8. Croustillants farcis de champignons
Photo 9. Fabada galicienne (variante du cassoulet), faite avec des haricots de Lourenzá et langues de chats.
Photo 10. Crême de choux et mousse de fromage fûmé San Simón.
Photo 11. Morceaux de veau au grill accompagnés de pommes de terre et de fromage «gamoneu».
Photo 12. Pudding de marrons et boletus edulis
Photo 13. Tarte de fromage frais D.O Cebreiro et lait malicien écologique.
Nos Publications de la Casa Grande da Fervenza vous ont plu ?
Nous avons profité de notre échappée grÂce à la promotion «Otoño Gastronómico«. Il y est compris: 1 nuit d’hôtel en chambre double (nuit du vendredi ou du samedi au choix) + 1 menu otoño gastronómico par personne (composé de deux entrées, un premier et un segond plat, desserts, cafés ou infusions, vins de dénomination d’origine galicienne) + le petit déjeuner inclus. Prix : 110 € / 2 personnes (iva inclus).
Vous trouverez une grande quantité de maisons rurales participants à la promotion.
Photographies de Stéphane Lutier
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Lutier llegó a mí un día de Reyes.
Él dice que fui como un regalo.....(Yo siempre supe que él era el mío).....
6 Comments
Me ha encantado este sitio! Hay que ver la de sitios interesantes que hay en mi tierra y yo sin saberlo…
Después de ver estas tres últimas entradas solo puedo decir: Qué maravillosa escapada, belleza en cada rincón. Me alegro por vosotros. Bs
¿Gustado?……….me han encantado las fotografías y el bellísimo entorno y es que nuestra querida Galicia enamora.
¿Envidia?…bueno,….. está bien:…SÍ, jajajaja.
Un abrazo grande Susana.
Menudos sitios nos enseñas.
Espectaculares fotografías.
Bss
solo por ese pan del país vale la pena ir a comer a Lugo!!
bsss
Si queréis rodearos de Naturaleza acercaros a descubrir el Bosque da Fervenza, Premio Nacional Bosque del Año, dentro de la Reserva de la Biosfera Terras do Miño.
Después de la comida en nuestro restaurante podréis pasear por el bosque, entre 'carballos' centenarios, por la ruta de senderismo que discurre paralela al río Miño. También podréis visitar su molino y museo etnográfico.
¡Os esperamos en nuestra casa rural y restaurante!!
http://www.fervenza.com
Teléfonos: 982 151 610 / 982 150 610
¡Gracias Miss Lutier por acercaros a Lugo a descubrirnos!
Estamos a sólo 15 minutos de la ciudad de Lugo y a 1 hora de A Coruña.