Nejen Bistro

En Nejen Bistro predominan los colores cálidos, el ladrillo a la vista, las lámparas industriales, los mosaicos de cerámica y la madera. Su oferta gastronómica se basa en la cocina de temporada, con productos frescos y sugerencias según mercado, preparando creativos platos de gran sabor. Propuestas que se elaboran a la vista del comensal dando especial protagonismo a su parrilla Josper.

Pollo, espinacas, Topinambur, quinoa, nueces

Costillas, salsa de soja, chalota, ajo

Eclair de avellanas, naranja, mascarpone, almendras, canela

Nejen Bistro (Křižíkova 263/24, 186 00 Praha 8 – Karlín)

Fotografía Stéphane Lutier

Dans le Nejen Bistro prédominent les couleurs chaudes, la brique visible, les lampes industrielles, des mosaïques en céramique et en bois. Leur offre gastronomique est basée sur la cuisine de saison, employant des produits frais et des suggestions en fonction du marché, en préparant des plats créatifs aux grandes saveurs. Des propositions qui sont préparées à la vue des clients, en donnant du protagonisme tout spécialement a leur grill Josper.

Poulet, épinards, topinambour, quinoa, noix

Côtes, sauce soja, échalotte, ail

Eclair aux noisettes, orange, mascarpone, amandes, cannelle

Nejen Bistro (Křižíkova 263/24, 186 00 Praha 8 – Karlín)

Photographie Stéphane Lutier