Mousse de chocolate blanco con fresas

¿Con ganas de dulce y con pocas ganas de cocinar? … Pues voilà!

Ingredientes (para 2 vasitos):

90 g. de chocolate blanco para postres

100 ml. de nata para montar

200 gr. de fresas

(1) Fundir el chocolate blanco en el microondas a intervalos de 20 segundos.

(2) Montar la nata e incorporarla en dos veces al chocolate fundido una vez esté a temperatura ambiente.

(3) Repartir la mezcla en los vasitos y meter en el frigorífico al menos 4 horas, o mejor de un día para otro.

(4) Antes de servir, trocear las fresas y cubrir con ellas los vasitos.

*Receta de Nestlé Postres

Envie d’une douceur et pas trop envie de cuisiner aujourd’hui? … Voilà la solution!

Ingrédients (pour deux verres):

90 gr. de chocolat blanc à desserts

100 ml. de crême fleurette

200 gr. de fraises

(1) Faire fondre le chocolat blanc dans le four à microondas en utlisant des intervalles de 20 secondes.

(2) Monter la crême fleurette en chantilly, et l’incorporer en deux fois au chocolat fondu une fois que ce dernier soit à température ambiente.

(3) Répartir le mélange dans deux verres et les mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou mieux encore jusqu’au lendemain.

(4) Couper les fraises en morceaux et les utiliser pour couvrir les verres avant de servir.

Photographies deStéphane Lutier

*Recette de Nestlé Desserts