En La Prosciutteria lo que manda son los productos toscanos, los vinos, los espumosos, la cerveza artesana y el aceite, que comparten protagonismo con el propio local, una versión peculiar y personal de taberna y salumeria italiana.
En este exitoso local se sirven cada día una gran cantidad de paninis, carpaccios, ensaladas y generosas tablas, una de sus opciones más demandadas, creadas a base de embutidos, quesos, picatostes y verduras, mermelada y fruta de temporada. Una propuesta fresca basada en la tradición toscana, que podrás encontrar en uno de los barrios más animados de Milán, el barrio de Brera.
La Prosciutteria (Corso Garibaldi, 55, 20121 Milano)
Fotografía Stéphane Lutier
Chez La Prosciutteria ce qui est mis en avant ce sont les produits de Toscane, les vins, les mousseux, la bière artisanale et l’huile d’olive, ensemble ils partagent leur protagonisme avec le produit local, une version particulière et personnelle de la taverne et de la salumeria ( charcuterie) italienne.
Dans ce célèbre établissement sont servis chaque jour une grande quantité de paninis, carpaccios, salades et tables généreuses, une des options les plus prisées, créées à base de charcuterie, fromages, toasts et légumes, confiture et fruit de saison. Une proposition fraiche basée sur la tradition toscane, que tu pourras trouver dans l’un des quartiers les plus animés de Milan, le quartier de Brera.
La Prosciutteria (Corso Garibaldi, 55, 20121 Milan)
Photographie Stéphane Lutier
Lutier llegó a mí un día de Reyes.
Él dice que fui como un regalo.....(Yo siempre supe que él era el mío).....
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