Enoexperiencias Ponte da Boga

La historia de Ponte da Boga, la bodega más antigua de la Ribeira Sacra, se remonta a 1898. Una visita imperdible para los amantes de la cultura vitivinícola, que desde 2006 pertenece a la familia Hijos de Rivera, quienes han impulsado su desarrollo poniendo en valor un viñedo profundamente arraigado al territorio.

La espectacularidad del paisaje, en el entorno del Río Edo, afluente del Sil, contrasta con la dureza de la vendimia, en un terreno de laderas de gran belleza pero abrupto, que obliga a recoger de forma artesanal los frutos de las cepas plantadas en pendientes. Una viticultura heroica que en Ponte da Boga da como resultado vinos sobresalientes, tintos, blancos y rosados, y también licores, merecedores del reconocimiento de reputados críticos en la materia.

Conocer la bodega, pasear por sus viñedos descubriendo las características de cada variedad,  disfrutar de una cata, un picnic junto al río, de una experiencia cheese & wine, o de una comida de sarmiento maridada con sus vinos, son algunas de las propuestas con las que te sorprenderán y que seguro querrás repetir.

Adega Ponte da Boga (O Couto, Sampaio – 32764 Castro Caldelas, Ourense)

Fotografía Stéphane Lutier 

L’histoire de Ponte da Boga, le domaine viticole le plus ancien de la Ribeira Sacra, remonte à 1898. Une visite incontournable pour les amants de la culture vinicole, et qui depuis 2006 appartient à la famille Hijos de Rivera, qui ont amorcé son développement en mettant en valeur un domaine profondément attaché au territoire.

Un paysage spectaculaire, dans les environs de la rivière Edo, affluent du Sil, qui est en contraste avec la difficulté de la vendange, sur un terrain aux versants d’une grande beauté mais abruptes, qui oblige à effectuer la récolte des fruits des ceps plantés dans les pentes d’une manière artisanale. Une viticulture héroïque qui chez Ponte da Boga donne comme résultat des vins excellents, rouges, blancs et rosés, également des liqueurs, tous méritant la reconnaissance de critiques réputés dans ce secteur.

Connaitre le domaine, se promener au milieu de ses vignes en découvrant les caractéristiques de chaque variété, profiter d’une dégustation, un pique-nique au bord de la rivière, d’une expérience cheese & wine, ou d’un repas préparé à la braise du sarment de vigne, le tout accompagné de leurs vins, sont quelques unes des propositions avec lesquelles vous serez surpris et que vous voudrez réitérer.

Adega Ponte da Boga (O Couto, Sampaio – 32764 Castro Caldelas, Ourense)

Photographie Stéphane Lutier