Bonjour!! …. Hoy el café de domingo sabe mucho mejor …
Ingredientes (para unas 9 cookies):
170 g de chocolate con leche para postres
100 g de mantequilla
75 g. de azúcar
100 g. de harina
50 g de almendra en polvo
1 huevo
1 chorrito de amaretto
(1) Precalentar el horno a 200ºC.
(2) En un bol derretir la mantequilla en un microondas. Añadir el azúcar, la harina, el huevo, la almendra molida y el chorrito de amaretto. Mezclar bien.
(3) Trocear el chocolate en pepitas con la ayuda de una picadora o un cuchillo. Incorporar a la mezcla anterior.
(4) Cubrir una bandeja de horno con papel de hornear. Dibujar círculos de unos 9 cm de diámetro dejando separación entre ellos. Repartir la mezcla en cada círculo con la ayuda de una cuchara.
(5) Hornear a 180ºC (calor arriba y abajo con ventilador) unos 10 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar por completo sobre una rejilla.
Bon appétit !!
Fotografía Stéphane Lutier
* Receta inspirada en Nestlé Postres
Bonjour!! …. Aujourd’hui le café de dimanche a une bien meilleur saveur …
Ingrédients (pour 9 cookies):
170 gr. de chocolat au lait pour desserts
100 gr. de beurre
75 gr. de sucre en poudre
100 gr. de farine
50 gr. d’amandes en poudre
1 oeuf
Une cuillère à café d’amaretto
(1) Préchauffer le four à 200ºC.
(2) Placer le beurre dans un bol et le faire fondre au four à microondes. Ajouter le sucre en poudre, la farine, l’oeuf, l’amande en poudre, et la cuillère à café d’amaretto. Bien mélanger.
(3) Couper le chocolat en morceaux ( pépites), à l’aide d’un couteau ou mixeur. Les incorporer au mélange antérieur.
(4) Couvrir une plaque du four avec une feuille de cuisson. Y dessiner des cercles de 9 cm de diamètre approx., en laissant une séparation entre chacun d’entre eux. Répartir le mélange dans chaque cercle à l’aide d’une cuillère.
(5) Cuire au four à 180ºC ( chaleur en haut et en bas avec ventilateur) pendant 10 minutes où jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Les retirer ensuite du four et laisser refroidir complètement sur une grille.
Bon appétit!
Photographies de Stéphane Lutier
*Recette inspirée de Nestlé dessert
Lutier llegó a mí un día de Reyes.
Él dice que fui como un regalo.....(Yo siempre supe que él era el mío).....
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