C T coffee & coconuts

El original Coffee & Coconuts y su oferta fusión de cocina asiática, latinoamericana y vegetariana, ocupa un antiguo cine de los años 20 en pleno distrito de Pijp. Un fantástico edificio de 3 alturas de decoración industrial, con cierto aire exótico, de espacios abiertos y mesas a compartir, que se ha convertido en uno de los puntos de encuentro favoritos de la zona. Desde el desayuno a la cena, con una interesante carta de zumos, cócteles, ensaladas y platos elaborados con productos locales y orgánicos.

Goat Cheese & Sweet Potato Sandwich (Queso fresco de cabra y patata dulce Spreads, hinojo tostado y mezcla de frutos secos, semillas y especias del Medio Oriente)

Bibimbap (Ensalada Kimchi, arroz salvaje, huevo a 64ºC, shii-take y galletas nori, servidas con tartar de ternera)

Magic Mango Lassi (Mango, yogur, menta, miel, flor de naranja y masala magic)

Cerveza Dodo

C T coffee & coconuts (Ceintuurbaan 282-284, 1072 GK Amsterdam)

Fotografía Stéphane Lutier

L’original Coffee & Coconuts et son offre de cuisine de fusion asiatique, latino-américaine et végétarienne, occupe un ancien cinéma des années 20 en plein milieu du quartier de Pijp. Un immeuble fantastique de 3 hauteurs, d’une décoration industrielle, ayant un certain air exotique, des espaces ouverts et des tables à partager, et qui s’est converti en l’un des lieux de réunion préférée du quartier. Depuis le petit déjeuner jusqu’au diner, disposant d’une intéressante carte de jus de fruits, cocktails, salades et plats élaborés avec des produits locaux et organiques.

Goat Cheese & Sweet Potato Sandwich (Fromage de chêvre frais et patate douce Spreads, fenouil braisé et mélange de fruits secs, graines et épices du Moyent Orient)

Bibimbap (Salade Kimchi, riz sauvage, oeuf à 64ºC, shii-take et biscuits Nori, servies avec un tartare de veau)

Magic Mango Lassi (Mangue, yaourt, menthe, miel, fleur d’oranger et masala magique)

Bière Dodo

C T coffee & coconuts (Ceintuurbaan 282-284, 1072 GK Amsterdam)

Photographies de Stéphane Lutier