Bontemps Paris

Bontemps es un favorito en Le Marais para los aficionados al té y al brunch. Lámparas, espejos, vajilla y cristalería vintage; mesas de mármol, sillones de terciopelo, flores naturales y camareras de los años 50 que almacenan utensilios y menaje de cocina. Aquí todo tiene un aire romántico y sofisticado. Incluso su bucólica terraza. Esta encantadora pastelería y salón de té es uno de los lugares más cool y deseados a la hora del desayuno y el almuerzo. Sus especialidad son los pasteles pero su brunch alcanza un armonía perfecta entre lo salado y lo dulce. Recomendación, reservar con antelación.

El Brunch del Domingo

Zumo de fruta fresca casero

(Naranja, limón y azahar del Líbano)

Bebida caliente

(Té Premier Love y Roiboos)

Pan rústico y repostería casera

Mantequilla A.O.P. Charentes-Poitou y mermelada casera

Bolllito de ventresca de atún

Pastelito de otoño con rebozuelos, calabaza y pechuga ahumada

Huevos revueltos con jamón italiano con trufa

Huevos revueltos con rebozuelos

Chantilly de queso blanco con coco y pera

Y un poco de Bontemps Choco Tonka para terminar

Bontemps (57 Rue de Bretagne, 75003 Paris)

El Brunch del Domingo, 38€ por persona

Fotografía Stéphane Lutier

Bontemps est un must dans le quartier du Marais pour les amateurs de thé et de brunch. Les lampes, les miroirs, la vaisselle et les verres vintage; des tables en marbre, les chaises en velours, des fleurs naturelles ainsi que des dessertes des années 50 où sont rangés des ustensiles de cuisine. Ici, tout a un air romantique et sophisitiqué, sans oublié la terrasse à la décoration bucolique. Cette charmante patisserie et salon de thé est l’un des lieux les plus cool et appréciés à l’heure du petit déjeuner et du déjeuner. Bien que leur spécialité soit les gâteaux, leur brunch crée une harmonie parfaite entre le sucré et le salé. Un conseil: réservez à l’avance.

Le Brunch du Dimanche

Jus de fruits frais maison

(Orange, citron et Fleury d’oranger du Liban)

Boison chaude

(Thé Premier Amour et Rooibos)

Pain rustique et une viennoiserie maison

Beurre A.O.P Charentes –Poitou et confiture maison

Petit bun maison (Ventrèche de thon)

Baby tarte d’automne (girolle, potimarron et poitrine fumée)

Brouillade d’oeufs accompagnée de Jambon blanc Italien à la truffe

Brouillade d’oeufs accompagnée d’une poêlée de Girolles

Chantilly de fromage blanc Coco et poire comice

Et un petit Bontemps Choco Tonka pour finir

Bontemps (57 Rue de Bretagne, 75003 Paris)

Le Brunch du Dimanche, 38 € par personne

Photographie Stéphane Lutier