• Home
  • Travel
    • A Coruña
    • Pontevedra
    • Ourense
    • Barcelona
    • Ibiza
    • Mallorca
    • Menorca
    • Lanzarote
    • Asturias
    • París
    • Londres
    • Porto
    • Lisboa
    • Berlín
    • Amsterdam
    • Roma
    • Milán
    • Florencia
    • Praga
    • Viena
    • Creta
    • New York
  • Food
    • Restaurantes Top
    • Food & Drinks
    • Gastronews
    • Recetas
  • Lifestyle
    • Hoteles
    • Escapada rural
    • Shops
    • Espacios
    • Eventos
    • Looks
    • Social
  • Lutier
  • Contact
  • SÍGUENOS EN

  • Home
  • Travel
    • Columna 1
      • España
      • A Coruña
      • Pontevedra
      • Ourense
      • Ibiza
      • Mallorca
      • Menorca
    • Column 2
      • Lanzarote
      • Barcelona
      • Asturias
      • EUROPA
      • Lisboa
      • Amsterdam
      • Porto
    • Column 3
      • Berlín
      • París
      • Londres
      • Roma
      • Milán
      • Florencia
      • Praga
    • Column 4
      • Viena
      • Creta
      • AMÉRICA
      • New York
    • Column 5
  • Food
    • Restaurantes Top
    • Food & Drinks
    • Recetas
    • Gastronews
  • Lifestyle
    • Hoteles
    • Escapada rural
    • Shops
    • Espacios
    • Eventos
    • Looks
    • Social
  • Lutier
  • Contact

Ánima

10 octubre, 2017

 

Ánima es el restaurante en Madrid del grupo Amicalia (Alborada, Alabaster y Arallo) que sorprende con su cocina atlántica más tradicional a la par que actual. Una vuelta al origen, a la autenticidad de los sabores y a la sencillez, sin renunciar a la elegancia en cada plato. Una apuesta de Iván Domínguez, como director gastronómico, y Óscar Muñoz, como jefe de cocina. Esencia gallega en elaboraciones con personalidad propia, repletas de memoria y sensibilidad.

 

Recopilación de algunos de los platos para la sesión fotográfica del 2017.

Ánima (Av. de Alberto de Alcocer, 5 – 28036 Madrid) – Cerrado permanentemente –

Fotografía Stéphane Lutier

 

 

 

Ánima est le restaurant de Madrid du groupe Amicalia (Alborada, Alabaster et Arallo) qui surprend par sa cuisine atlantique à la fois très actuelle et traditionnelle. Un retour aux origines, à l’authenticité des saveurs et à la simplicité, sans renoncer à l’élégance visible dans chaque plat. Un pari d’Ivan Dominguez, directeur gastronomique, et Oscar Muñoz, chef de cuisine. L’essence galicienne dans des élaborations ayant une personnalité propre, pleines de mémoire et de sensibilité.

 

Compilation de quelques plats pour la session photographique de 2017.

 

Ánima (Av. de Alberto de Alcocer, 5 – 28036 Madrid) – Fermé définitivement –

Photographies de Stéphane Lutier

 

Compártelo:
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
chefscocina atlánticafoodfoodphotographymadrid
Share

Food  / Restaurantes Top

You might also like

Yada Yada Breakfast Club
5 febrero, 2023
Sesión fotográfica – Portela
31 enero, 2023
Cervezoteca Malte – Atochas
29 enero, 2023

Leave A Reply


Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • CONÓCENOS

    Lutier llegó a mí un día de Reyes. Él dice que fui como un regalo.....(Yo siempre supe que él era el mío).....
    Seguir leyendo
  • Síguenos en Facebook

    Facebook Pagelike Widget
  • SÍGUENOS EN

  • ETIQUETAS

    A Coruña amsterdam barcelona bares berlin bizcocho boda cafés chefs chocolate cocina atlántica dulce estrella michelin eventos food foodphotography galicia hotel ibiza italia lisboa londres looks Mallorca markets mislutiertravels nature ootd oporto outfit paris playas pontevedra porto portugal praga recetas reportaje restaurantes roma santiago de compostela shops tarta travel turismo rural


  • Subscríbete

  • SÍGUENOS EN


  • Política de Privacidad
  • Aviso Legal
© Copyright 2020 Mis Lutier. Todos los derechos reservados.