Pena

Rodeado de árboles y naturaleza, el Restaurante Pena ocupa una antigua casa del siglo XVII con años de historia, pues perteneció a la familia del pintor Amadeo de Sousa-Cardoso, cuyo arte dio a conocer la región del Douro internacionalmente. Sus muros acogen ahora un establecimiento entregado a la gastronomía portuguesa desde un punto de vista contemporáneo. Su acogedor salón comedor y su estupenda terraza invitan a degustar una interesante propuesta de platos regionales que acompañan con un toque de creatividad. Un placer para el paladar  que convierten en una experiencia redonda con su magnífico servicio y bodega.

Aperitivo de vermut rojo

Pan, aceite y mantequilla

Bacalao con Broa, Cebolla, Patata Nueva y Berro

Magret de pato & Salsa de especias

Pudin Abade de Priscos

Fresa biológica, chocolate blanco & Lima, Suspiro de Grosella

Vino Giroflé Blanco

Restaurante Pena (Rua das Pena 342, 4600-787 Amarante)

Fotografía Stéphane Lutier

Entouré d’arbres, situé en pleine nature, le Restaurant Pena se trouve dans une ancienne maison du XVII ème siècle possédant des années d’histoire, ayant appartenue à la famille du peintre Amadeo de Sousa-Cardoso, dont l’art à rendu célèbre la région du Douro à l’échelle internationale. Ses murs accueillent maintenant un établissement dédié à la gastronomie portugaise depuis un point de vue contemporain. Leur chaleureuse salle à manger et splendide terrasse nous invitent à déguster une proposition interessante composée de plats régionaux, qui sont accompagnés d’une touche de créativité. Un plaisir pour le palais qu’ils convertissent en une merveilleuse expérience avec leur magnifique service et cave.

Aperitif de vermouth rouge

Pain, huile d’olive et beurre

Cabillaud et Broa ( pain), oignon, pomme de terre neuve et cresson

Magret de canard & Sauce aux épices

Pudding Abade de Priscos

Fraise biologique, chocolat blanc & Lima, Soupir de groseille

Vin Giroflé Blanco

Restaurant Pena (Rua das Pena 342, 4600-787 Amarante)

Photographie Stéphane Lutier