Son muchas las veces que habremos viajado a Porto. Y siempre, siempre, hay imágenes que se repiten en nuestra cámara. Quizás con otro encuadre, quizás con otra luz, pero siempre están ahí. No importa cuántas veces lo visitemos, forman parte de ese Porto auténtico, de la esencia lusa.
- Acercarse a Cais da Ribeira y tomarse una Super Bock o un vino. A la orilla de las aguas del «Douro», repleta de bares y restaurantes típicos donde no falta el fado, rodeado de viejas casas con su ropa recién tendida, contemplando el Puente de Dom Luis I y las «caves» (bodegas) de Vilanova de Gaia. El Porto en estado puro.
- Visitar la Livraría Lello & Irmão (Rue das Carmelitas, 144) y quedarse con la boca abierta. Es tan bonita!! Desde su fachada, su espectacular escalera interior, sus magníficas estanterías y sus grandes vidrieras. Una librería de cuento. No nos extraña que haya inspirado y servido de escenario en varias ocasiones a películas de la saga de Harry Potter.
- Fotografiar viejas puertas y fachadas, enamorarse de mosaicos y azulejos sin importar el estado en el que se encuentren, y subir y bajar calles empedradas a la espera de que aparezca un tranvía. Los tacones, reservardos sólo para ocasiones especiales, aquí el zapato bajo es el rey! De una amplia avenida puedes acabar en una estrecha callejuela sin a penas darte cuenta. Porto es una ciudad de maravillosos contrastes. En la calle más lóbrega quizás encuentres una antigua tienda de frutas y verduras o un local de lo más vanguardista.
- Comer «bacalhau» y devorar «pasteis de natas». Y es que en Portugal son auténticos artistas a la hora de preparar este pescado. Nuestros favoritos «com natas» y «à Brás». No hay viaje en el que al menos tomemos uno. En cuanto a los pasteis, el que los prueba, repite. Ya se han convertido en nuestro recuerdo turístico-gastronómico. Aunque no siempre consiguen llegar a su destinatario! Buenísimos!
- Recorrer la Rúa Santa Catarina y acabar en el Café Majestic (Rua Santa Catarina, 112),por muy turístico que sea. Es el Porto de los años 20, del lujo y la alta sociedad, de los escritores y artistas, de la «Belle Époque».
Cómo resistirse!
Fotografia Stéphane Lutier
On a voyagé de nombreuses fois à Porto. Et on y retrouve toujours les mêmes images. Avec sans doute un autre cadrage, une autre lumière, mais elles sont toujours là. Peu importe le nombre de visites, elles font partie de ce Porto authentique, issues de l’essence portugaise.
- Aller jusqu’à Cais da Ribeira et boire une Super Bock ou un verre de vin. Sur les berges du «Douro», de nombreux bars et restaurants typiques où le fado ne manque pas, le tout entouré de vielles maisons, dont les façades laissent voir le linge pendre depuis les fenêtres, en contemplant le Puente de Dom Luis I et les caves de Vialnova de Gaia. Porto en état pur.
- Visiter la Livraría Lello & Irmão (Rue das Carmelitas, 144) et rester bouche bée. C’est tellement beau !! Depuis sa façade, ses spectaculaires escaliers à l’intérieur, ses magnifiques étagères et ses grands vitraux. Une librairie digne d’un conte. Elle a servi de décor à plusieurs occasions dans des épisodes de la saga de Harry Potter.
- Photographier de vielles portes et façades, tomber amoureux des mosaïques de faiënce, peu importe leur état dégradé, descendre les rues de pavés à l’attente du passage d’un tramway. Réserver les talons pour des occasions spéciales, ici les chaussures plates sont reines! Il est très facile de passer d’une avenue à une rue étroite sans s’en rendre compte. Porto est une ville faite de contrastes merveilleux. Dans des rues populaires il est facile de trouver un ancienne épicerie où un local d’avant-garde.
- Manger «bacalhau» et dévorer des «pasteis de natas». Au Portugal, ce sont vraiment d’authentiques artistes quand il s’agit de préparer ce poisson. Nos versions préférées sont «com natas» y «à Brás». Il n’y a pas de voyage à Porto qui y échappe. Quant aux pasteis, celui qui les goûte, recommence toujours. Ils sont se convertis en notre souvenir touristico-gastronomique. Bien qu’ils n’arrivent malheureusement pas toujous à leurs destinataires! Vraiment trop bons!
- Parcourir la Rue Santa Catarina et s’arrêter dans le Café Majestic (Rua Santa Catarina, 112), bien que cela soit très touristique. C’est le reflet du Porto des années 20, du luxe et de la haute société, des écrivains et artistes, de la «Belle Époque».
Comment résister?
Photographie Stéphane Lutier
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