Kasha

En Kasha las galettes y las crêpes son las estrellas absolutas de la carta. Opciones saladas elaboradas con harina de sarraceno, ligeramente crujientes, con su característico color oscuro y rellenas de diversos ingredientes; o propuestas dulces de masa suave y esponjosa. Un local colorido junto al Canal Saint Martin conocido también por sus cócteles o su brunch, una buena oportunidad para saborear alguna de sus especialidades.

Sobacha (infusión de la casa)

Zumo de manzana

Galette: El inimitable completo (Huevo, Jamón cocido y Emmental )

Galette: Queso de cabra (Queso de cabra, pera, ensalada, nueces y miel)

Banana pancake

Pera Pochada (Pera pochada, Chocolate, Almandras)

Kasha (9 Rue des Récollets, 75010 Paris)

Fotografía Stéphane Lutier

Chez Kasha, les galettes et les crêpes sont les étoiles absolues de la carte. Des options salées préparées avec de la farine de sarrasin, légèrement croustillantes, avec leur couleur sombre caractéristique et pleines d’ingrédients variés; ou bien des propositions crêpes sucrées dont la pâte est plus onctueuse encore. Un local coloré, à proximité du Canal Saint Martin, connu aussi pour ses cocktails et son brunch, une bonne opportunité de savourer quelques unes de leurs spécialités.

Sobacha (infusion de Kasha maison)

Jus de pommes

Galette: L’inimitable complète (Oeuf, Jambon blanc et emmental )

Galette: Chèvre (Chèvre rôti assaisonné, poire, salade, noix et miel)

Banana pancake

Poire Pochée (Poire Pochée, chocolate, amandes éffilées)

Kasha (9 Rue des Récollets, 75010 Paris)

Photographie Stéphane Lutier